Filety zo zubáča s cuketou a žltou paprikou // Pre 2 osoby potrebujete: // 2 filety zo zubáča, 1 PL koreninovej soli KOTÁNYI na Ryby, 2 PL olivového oleja, 1 cuketu, 1 žltú paprika, štipku tymianu, soľ, čierne korenie, citrónovú šťavu
Recept
Návod na prípravu: Filety z oboch strán potrite koreninovou soľou KOTÁNYI na Ryby. Na olivovom oleji, na miernom ohni, opekajte filety kožou smerom dole asi 3 minúty. Potom ich opatrne otočte. Cuketu a papriku opražte na olivovom oleji. Osoľte, okoreňte a pridajte tymian. Tip: Rybu pokvapkajte citrónovou šťavou.
